干菓子
日持ちの良い、お茶席用で喜ばれる贅沢なお菓子
餡もの
表面はさっくり中身はしっとり、お茶席用に最適！
餅菓子
餅粉、白玉粉を使った餅菓子は、朝生にどうぞ
蒸し菓子
饅頭を筆頭に、蒸気を使って蒸し上げた和菓子
焼菓子
和菓子の定番、焼き菓子。パイ饅頭やクッキーなど。
最中
岡ものの代表、最中は和菓子の定番。仏事用にも
生菓子
雅風堂がおすすめする季節のお菓子です。
まんじゅう
金沢銘菓ニッキの香りの焼皮の素朴なまんじゅう他
せんべい
加賀野菜せんべいや、金沢名所の焼印入りせんべい他
どら焼
小豆に栗をちりばめた餡の雅風堂特製どら焼です。
カステラ
良質な卵をふんだんに使った食べ口の良いカステラ。
