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香魚ともよばれる鮎。夏の代表的な料理のあゆの塩焼きを模した創作菓子です。 お皿に対して頭と中心と尾を高く、波型に串を打ち、化粧塩をした炭火焼の鮎を表現しました。
干菓子 日持ちの良い、お茶席用で喜ばれる贅沢なお菓子
餡もの 表面はさっくり中身はしっとり、お茶席用に最適！
餅菓子 餅粉、白玉粉を使った餅菓子は、朝生にどうぞ
蒸し菓子 饅頭を筆頭に、蒸気を使って蒸し上げた和菓子
プリン・ゼリー 雅風堂銘菓の加賀棒茶を使用したプリンやゼリー。
焼菓子 和菓子の定番、焼き菓子。パイ饅頭やクッキーなど。
最中 岡ものの代表、最中は和菓子の定番。仏事用にも
生菓子 雅風堂がおすすめする季節のお菓子です。
まんじゅう 金沢銘菓ニッキの香りの焼皮の素朴なまんじゅう。
せんべい 加賀野菜せんべいや、金沢名所の焼印入りせんべい。
どら焼 小豆に栗をちりばめた餡の雅風堂特製どら焼です。
カステラ 良質な卵をふんだんに使った食べ口の良いカステラ。
雅味詰め合わせ 雅風堂おすすめの銘菓詰め合わせです。
洋風和菓子詰合せ 雅風堂洋菓子セット。ご贈答品・各種ギフトに
せんべい詰め合せ 雅風堂の人気商品！ご贈答品・各種ギフトにどうぞ
